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Thymian getrocknet

4.50 CHF

Geeignet als Gewürz oder Tee.

 

Kategorie:

In erster Linie kommt der geschmacklich unverwechselbare Thymian in den Kochtopf, wenn deftige Fleischgerichte auf der Speisekarte stehen. Das Fleisch gewinnt durch das Gewürzkraut an Aroma und sorgt zudem dafür, dass fettreiche Gerichte leichter verdaulich sind.

Sehr gut geeignet für

  • Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, Kartoffelgratin
  • Flammkuchen, die statt mit Speck und Zwiebeln mit dünnen Apfelscheiben, Ziegenkäse und Thymianzweigen belegt werden.
  • Blattsalaten
  • Risotto
  • Passt hervorragend zu Fisch und Geflügel, Lamm und Kalb.
  • Thymian ist auch ein Heilkraut

Neben Kräutern wie Oregano, Rosmarin und Majoran stellt Thymian eines der Hauptzutaten der bekannten Kräuter der Provence dar. Diese Kräutermischung wird für viele Saucen, Suppen, Fleischgerichte und Salate verwendet.

Gewicht

10 g